Agir sur les comportements nutritionnels
2017
Experts et auteurs1
Nathalie blanc, Département de Psychologie, Laboratoire Epsylon EA 4556, Université Paul Valéry, Montpellier
Didier courbet, Institut de Recherche en Sciences de l’Information et de la Communication, Aix-Marseille Université, Marseille
Marc-Olivier déplaude, Université Paris-Dauphine, PSL Research University, CNRS, INRA, IRISSO, Paris
Olivier droulers, Morgane minvielle, École universitaire de management, IGR-IAE Rennes, Université de Rennes 1, Rennes
Amandine garde, Law & Non-Communicable Diseases Unit, School of Law and Social Justice, Université de Liverpool, Royaume-Uni
Fabien girandola, Laboratoire de Psychologie Sociale (EA 849), Aix-Marseille Université, Aix-en-Provence
Patricia gurviez, UMR 1145 Ingénierie procédés aliments, AgroParisTech, INRA, Université Paris-Saclay, Massy
Youenn loheac, Brest Business School (BBS), Brest ; CREM, UMR 6211, Université Rennes 1, Rennes
Carolina O.C. werle, Grenoble École de Management (GEM), Grenoble
Ont présenté une communication2
Emma boyland, Institute of Psychology Health and Society, University of Liverpool, Royaume-Uni
Pierre chandon, INSEAD, Fontainebleau
Marine friant-perrot, Faculté de Droit et des Sciences Politiques de Nantes
Gerard hastings, Institute for Social Marketing, University of Stirling et Open University Royaume-Uni et École des Hautes Études en Santé Publique, France
Frédéric martinez, Lucia bosone, Institut de Psychologie, Université Lumière Lyon 2
Marie-Laure mourre, Université Paris-Est, IRG (EA 2354), Paris
Hilke plassmann, INSEAD, Fontainebleau
Faustine régnier, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ALISS UR1303, Université Paris-Saclay, Ivry-sur-Seine
Coordination scientifique, éditoriale, bibliographique et logistique
Pôle Expertise Collective de l’Inserm
Responsables : Marie-Christine lecomte, Laurent fleury
Coordination de cette expertise : Fabienne bonnin, Catherine CHENU
Documentation : Chantal grellier
Édition scientifique : Anne-Laure pellier
Secrétariat : Cécile gomis
Iconographie
Jean-Pierre laigneau, Inserm
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