• Publicité alimentaire : Au service de la santé publique ? 

      Rigaud, Nicolas (Inserm, 2017)
      Mangez au moins cinq fruits et légumes par jour, pratiquez une activité physique régulière, évitez de grignoter entre les repas et de manger trop gras, trop sucré, trop salé : depuis dix ans, ces conseils accompagnent les ...
    • Santé et environnement : Dépasser l'incertitude 

      Simon, Marie (Inserm, 2019)
      « Comment vivre en bonne santé dans un monde toxique ? » C'est la question que l'on peut légitimement se poser en lisant les derniers rapports du Groupe d'experts intergouvernementaux sur l'évolution du climat (Giec) ou ...