dc.contributor.author | Tappy, L | fr_FR |
dc.contributor.author | Guenat, E | fr_FR |
dc.date.accessioned | 2012-08-30T12:31:31Z | |
dc.date.available | 2012-08-30T12:31:31Z | |
dc.date.issued | 2000 | fr_FR |
dc.identifier.citation | Tappy, L ; Guenat, E, Dépenses d'énergie, composition corporelle et activité physique chez l'homme., Med Sci (Paris), 2000, Vol. 16, N° 10; p.1063-8 | fr_FR |
dc.identifier.issn | 1958-5381 | fr_FR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10608/1526 | |
dc.description.abstract | L’évolution du poids corporel
dépend de l’équilibre entre les
apports et les dépenses d’énergie.
Une augmentation des dépenses
énergétiques pourrait prévenir
l’obésité. Elles peuvent être
subdivisées en trois composantes
principales. Le métabolisme de
repos (60 % à 70 % des dépenses
totales) correspond au coût
énergétique de « maintien » de
l’organisme. Il est peu modifié
par la nutrition. La thermogenèse
alimentaire (10 % des dépenses
totales) correspond au coût de
stockage des aliments ; elle
comprend aussi une composante
facultative dépendant du système
nerveux sympathique. Enfin, les
dépenses énergétiques liées à
l’activité physique représentent
environ 20 % des dépenses
totales chez l’individu sédentaire. En l’état actuel des
connaissances, une augmentation
de l’activité physique est le seul
moyen susceptible d’augmenter
les dépenses énergétiques de
l’homme. La définition du
contrôle des dépenses
énergétiques par le système
nerveux et des mécanismes
cellulaires réglant l’efficacité
énergétique pourrait cependant
offrir de nouvelles perspectives
thérapeutiques. | fr |
dc.description.abstract | to the energy expanded to support muscle contraction. The energetic efficiency of skeletal muscle work is about 25%. In sedentary individuals, the energy expanded in physical activity represents a relatively minor portion (20-30%) of daily energy expenditure. Obesity results from an imbalance between energy intake and expenditure, resulting in positive energy balance during the period of weight gain. At the phase of obesity maintenance, an even energy balance is restaured through an increase in body weight and lean body mass. During overfeeding there is little adaptative changes in energy expenditure. Overfeeding has no marked effect on basal metabolic rates or on dietary thermogenesis. Recent observations however suggest that stimulation of physical activity may occur in some individuals during overfeeding, and may contribute to prevent or limit weight gain. | en |
dc.language.iso | fr | fr_FR |
dc.publisher | Masson, Paris | fr_FR |
dc.rights | Article en libre accès | fr |
dc.rights | Médecine/Sciences - Inserm - SRMS | fr |
dc.source | M/S. Médecine sciences [revue papier, ISSN : 0767-0974], 2000, Vol. 16, N° 10; p.1063-8 | fr_FR |
dc.title | Dépenses d'énergie, composition corporelle et activité physique chez l'homme. | fr |
dc.title.alternative | Energy expenditure, body composition and physical activity in humans. | fr_FR |
dc.type | Article | fr_FR |
dc.contributor.affiliation | Institut de Physiologie 7, rue Bugnon CH-1005 LAUSANNE SUISSE Luc.Tappy@iphysiol.unil.ch | - |
dc.identifier.doi | 10.4267/10608/1526 | |