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Protéines prions : propriétés de repliement et d’agrégation 

Bousset, Luc; Melki, Ronald (EDK, 2005)
Le dépliement partiel ou le repliement alternatif d’une classe de polypeptides sont à l’origine d’événements fascinants dans la cellule : dans une conformation non native, ces polypeptides constitutifs, appelés prions, ...
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Le « problème du repliement » : Peut-on prédire la structure des protéines ? 

Simonson, Thomas (EDK, 2005)
La structure tridimensionnelle d’une protéine est codée par sa séquence d’acides aminés. Le « problème du repliement » consiste à prédire la première à partir de la seconde. Ce problème fondamental de biologie moléculaire ...
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Repliement et production de protéines recombinantes 

Betton, Jean-Michel; Chaffotte, Alain (EDK, 2005)
La production de protéines recombinantes est une biotechnologie qui entre dans une phase de maturité, entraînant ainsi un essor de la production industrielle. Cependant, le processus de conversion systématique de l’information ...
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Les amyloses, un modèle de maladie du repliement des protéines 

Grateau, Gilles; Verine, Jérôme; Delpech, Marc; Ries, Madeleine (EDK, 2005)
Longtemps considérée comme une maladie unique, l’amylose est aujourd’hui reconnue comme la marque histologique d’un ensemble de maladies, les amyloses. L’amylose est la voie finale commune, chez l’homme et dans de nombreuses ...
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Chaperons moléculaires et repliement des protéines : L’exemple de certaines protéines de choc thermique 

Arrigo, André-Patrick (EDK, 2005)
Des conditions ou agents déstabilisant l’environnement cellulaire altèrent souvent le repliement des protéines. Suivant son intensité, ce phénomène peut induire une agrégation irréversible des protéines et entraîner la ...

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