Parcourir Science&Santé N°3 mai-juin 2011 par auteur "Hercberg, Serge"
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PNNS 10 ans déjà !
Frégaville-Arcas, Olivier (Inserm, 2011)Les programmes nationaux « Nutrition santé » (PNNS), retour sur cette expérience française avec 3 chercheurs qui ont contribué, chacun(e) à leur façon, à changer notre regard sur nos assiettes !