Parcourir Science&Santé N°23 janvier-février 2015 par auteur "Andrault, Olivier"
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Étiquetage des aliments : Est-ce une bonne idée ?
Bomboy, Alice (Inserm, 2015)Pour aider les consommateurs à choisir des aliments plus sains, la nouvelle loi de santé prévoit l'apposition, sur la face avant des emballages, d'un logo d'information, reflet de la qualité nutritionnelle. Une mesure ...