Science&Santé N°32 septembre-octobre 2016: Articles
Voici les éléments 4-6 de 21
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TargEDys / Troubles alimentaires : Des bactéries pour réguler notre appétit
(Inserm, 2016)Pour expliquer les troubles alimentaires, les spécialistes ont longtemps évoqué des causes génétiques ou comportementales. La société TargEDys mise désormais sur les bactéries intestinales pour réguler l'appétit. -
Yves Lévy : "La France a tous les atouts?"
(Inserm, 2016)Le Plan France Médecine Génomique 2025 a été remis au Premier ministre le 22 juin dernier. Le professeur Yves Lévy revient sur ses enjeux qui visent à placer la France dans le peloton de tête des grands pays engagés dans ... -
Le goût : Ami ou ennemi de notre équilibre nutritionnel ? - Dossier Grand Angle N°32
(Inserm, 2016)Sucré ou salé, acide ou amer, le goût nous permet d'apprécier les saveurs des aliments dont nous nous délectons chaque jour. Il joue ainsi un rôle dans la régulation de la prise alimentaire en nous aidant à déterminer la ...