{"Déficit":"Taux d’un nutriment dans l’organisme qui entraîne un état de santé non optimal.","Prion":"Protéine présente à la surface des cellules, qui semble essentielle à leur fonctionnement, mais dont le rôle est encore majoritairement incompris","Glutamate":"Neurotransmetteur excitateur le plus répandu dans le système nerveux central"}