{"HDL":"Les lipoprotéines de haute densité (HDL) transportent le cholestérol vers le foie où il sera éliminé, ce qui évite ainsi son accumulation dans les vaisseaux sanguins.","Triglycérides":"1/ Ils font partie, comme le cholestérol, des composés lipidiques de l’organisme. Ils constituent la principale réserve énergétique de l’organisme et sont stockés dans les tissus adipeux. 2/ Ils font partie, comme le cholestérol, des composés lipidiques de l\u0027organisme. Ils constituent la principale réserve énergétique de l\u0027organisme et sont stockés dans les tissus adipeux.","Polymorphisme":"1/ Le fait qu’une espèce présente des individus aux caractéristiques différentes au sein d’une même population 2/ Propriétés des gènes qui se présentent sous plusieurs formes, appelées allèles.","Mole":"Une mole contient 6,022 x1023 atomes."}