{"Déficit":"Taux d’un nutriment dans l’organisme qui entraîne un état de santé non optimal.","Homéostasie":"Processus physiologique qui permet de maintenir un équilibre nécessaire à un fonctionnement normal.","ARN":"Molécule issue de la transcription d\u0027un gène et qui permet la synthèse d\u0027une protéine.","Incidence":"Nombre de cas nouveaux d\u0027une maladie apparus durant une période de temps donnée"}