{"HDL":"Les lipoprotéines de haute densité (HDL) transportent le cholestérol vers le foie où il sera éliminé, ce qui évite ainsi son accumulation dans les vaisseaux sanguins.","Fonctions cognitives":"Ensemble des processus mentaux qui se rapportent à la fonction de connaissance tels que la mémoire, le langage, le raisonnement, l\u0027apprentissage etc., par opposition aux domaines de l\u0027affectivité."}