{"Différenciation":"Processus aboutissant à la formation de cellules spécialisées ","Chélation":"Permet de séquestrer le fer au sein de complexes éliminés ensuite par l’organisme","Anticorps":"1/ Protéine capable de reconnaître une autre molécule, et seulement celle-ci. L’anticorps vient se lier à l’antigène, favorisant son élimination par les reins ou le système immunitaire. 2/ Protéine capable de reconnaître une autre molécule afin de faciliter son élimination"}