Parcourir Science&Santé N°35 mars-avril 2017 par auteur "Cota, Daniela"
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Syndrome métabolique : La junk food modifie le cerveau
Noël, Agnès (Inserm, 2017)Notre alimentation interfère avec notre cerveau. Manger gras et sucré enflamme ainsi l'hypothalamus, ce qui a des conséquences délétères sur notre métabolisme. L'équipe de Daniela Cota, à Bordeaux, a cependant trouvé le ...