Dans le cadre du projet européen HabEat (2010-2014), coordonné par l'lnra de Dijon et réunissant 10 partenaires scientifiques dont l'lnserm, les chercheurs ont fait un pas en avant supplémentaire dans la compréhension de la façon dont les comportements et les préférences alimentaires se forment durant les premières années de la vie. Un colloque fait le point sur les résultats obtenus ainsi que sur les recommandations à destination des professionnels de la petite enfance et des parents.