médecine/sciences 2023 - Volume 39: Articles
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Pasteur et l’entrée du vin dans la modernité scientifique
(EDP Sciences, 2023)Dans l’œuvre de Louis Pasteur, les travaux sur le vin sont peut-être les moins étudiés. Pasteur y révèle pourtant ses différentes facettes. Chimiste décidé à élucider les mécanismes de la fermentation alcoolique, il a en ... -
Cancers évitables : Suffit-il de changer nos comportements ?
(EDP Sciences, 2023)En France, une partie des 40 % de cancers évitables peut être attribuée aux habitudes de vie. Les données épidémiologiques révèlent que les expositions professionnelles et domestiques à des substances cancérogènes sont ... -
Toxicité des immunothérapies anti-cancéreuses
(EDP Sciences, 2023)Le développement des inhibiteurs des points de contrôle immunitaires représente aujourd’hui un enjeu majeur en cancérologie en termes de gestion des toxicités induites par ces molécules qui ciblent des mécanismes moléculaires ...