• Épigénomique nutritionnelle du syndrome métabolique 

      Junien, Claudine; Gallou-Kabani, Catherine; Vige, Alexandre; Gross, Marie-Sylvie (EDK, 2005)
      L’épidémie mondiale de syndrome métabolique - défauts des métabolismes glucidique et lipidique, obésité abdominale, dyslipidémie et hypertension, risques d’obésité, de diabète de type 2 et de maladie cardiovasculaire - ...