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Patrick Ritz : Le pourfendeur de l'obésité

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Date
2013
Auteur
Coquart, Julie
Voir/Ouvrir
2013_14_14.pdf (541.9Ko)
Metadata
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Résumé
Comment un Normand, issu d'un milieu modeste, est-il devenu le pilote du centre intégré de prise en charge de l'obésité (CIO) de Toulouse? « En prenant les bons tournants au bon moment », répond Patrick Ritz, 54 ans, professeur de nutrition clinique, qui dirige ce centre d'exception où le patient est au c ur du traitement, où l'éducation thérapeutique est de mise et où les soins personnalisés sont à l'ordre du jour.
Pour citer ce document
Coquart, Julie. Patrick Ritz : Le pourfendeur de l'obésité. Science&Santé(Paris), 2013, N° 14, p. 14-15
URI
http://hdl.handle.net/10608/7111
Collections
  • Science&Santé N°14 mai-juin 2013
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