• Histoire de la tomate à travers son génome 

      Gilgenkrantz, Simone (Éditions EDK/Groupe EDP Sciences, 2012)
      La tomate, pomme d’amour ou pomme d’or, dont le nom nous vient des Aztèques (Xictomatl en Natualt) fut d’abord en France une plante ornementale, suspecte aux yeux des botanistes du fait de sa parenté avec la belladone dont ...