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Carences nutritionnelles : Etiologies et dépistage
(Les éditions Inserm, 1999)Dans des circonstances très diverses, physiologiques ou pathologiques, l'équilibre nutritionnel peut être rompu. Au cours de la croissance ou de la grossesse, des besoins supplémentaires non satisfaits peuvent entraîner ... -
Obésité : Dépistage et prévention chez l'enfant
(Les éditions Inserm, 2000)Cet ouvrage s’appuie sur une expertise collective réalisée à la demande de la Caisse nationale d’assurance maladie des professions indépendantes (CANAM), partenaire de longue date de l’Inserm, qui souhaitait disposer de ...