dc.contributor.author | Akhtar Khan, Naim | - |
dc.contributor.author | Gaillard, Dany | - |
dc.contributor.author | El-Yassimi, Abdelghani | - |
dc.contributor.author | Passilly-Degrace, Patricia | - |
dc.contributor.author | Hichami, Aziz | - |
dc.contributor.author | Besnard, Philippe | - |
dc.date.accessioned | 2014-08-13T07:20:53Z | |
dc.date.available | 2014-08-13T07:20:53Z | |
dc.date.issued | 2008 | fr_FR |
dc.identifier.citation | Akhtar Khan, Naim ; Gaillard, Dany ; El-Yassimi, Abdelghani ; Passilly-Degrace, Patricia ; Hichami, Aziz ; Besnard, Philippe ; Mécanismes de la perception gustative des lipides alimentaires, Med Sci (Paris), 2008, Vol. 24, N° 8-9; p. 692-693 ; DOI : 10.1051/medsci/20082489692 | fr_FR |
dc.identifier.issn | 1958-5381 | fr_FR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10608/6496 | |
dc.language.iso | fr | fr_FR |
dc.publisher | EDK | fr_FR |
dc.relation.ispartof | Le Magazine : Nouvelles | fr_FR |
dc.rights | Article en libre accès | fr |
dc.rights | Médecine/Sciences - Inserm - SRMS | fr |
dc.source | M/S. Médecine sciences [ISSN papier : 0767-0974 ; ISSN numérique : 1958-5381], 2008, Vol. 24, N° 8-9; p. 692-693 | fr_FR |
dc.subject.mesh | Voies afférentes | fr |
dc.subject.mesh | Antigènes CD | fr |
dc.subject.mesh | Antigènes CD36 | fr |
dc.subject.mesh | Matières grasses alimentaires | fr |
dc.subject.mesh | Humains | fr |
dc.subject.mesh | Perception | fr |
dc.subject.mesh | Estomac | fr |
dc.subject.mesh | Goût | fr |
dc.title | Mécanismes de la perception gustative des lipides alimentaires | fr |
dc.title.alternative | Unraveling the downstream signaling of gustatory perception of lipids | en |
dc.type | Article | fr_FR |
dc.contributor.affiliation | EA4183 Lipides et Signalisation Cellulaire ; Université de Bourgogne, Dijon. Faculté des Sciences de la Vie, 6, boulevard Gabriel, 21000 Dijon, France | fr_FR |
dc.contributor.affiliation | Physiologie de la Nutrition, UMR Inserm U866, École Nationale Supérieure de Biologie appliquée à la Nutrition et à l’Alimentation, Université de Bourgogne, Dijon, France | fr_FR |
dc.identifier.doi | 10.1051/medsci/20082489692 | fr_FR |
dc.identifier.pmid | 18789211 | fr_FR |