Cette expertise collective de l’Inserm sur l’obésité de l’enfant est une contribution scientifique de première importance dans l’actuel processus de mise en place de nouvelles stratégies de recherche et de prise en charge de ce qui est devenu la maladie de la nutrition la plus répandue dans le monde.

Ce document réuni une masse d’informations et d’analyses permettant de mieux situer les enjeux de santé publique et d’ouvrir les perspectives de la recherche épidémiologique, clinique, physiologique et fondamentale, sans oublier les sciences sociales.

Faisant suite au rapport de l’Organisation mondiale de la santé sur «l’Epidémie d’obésités» et aux «Recommandations pour la pratique clinique sur l’obésité en France» ayant reçu le label de l’Anaes, ce document constituera sans nul doute la référence sur l’obésité de l’enfant.

Professeur Arnaud Basdevant, Service de nutrition et centre de diagnostic, Hôpital de l'Hôtel-Dieu, Paris